Steak Tofu


Sekali-sekali cobalah steak vegetarian ini. Rasanya tak kalah lezat dengan beef steak. Pilih tofu yang bermutu bagus dan lembut agar rasanya gurih. Rendam minimal 1 jam dalam bumbu agar meresap sempurna.

Bahan:
300 g tofu/tahu sutera dalam kotak, tiriskan, potong 1x6x4 cm
1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, iris halus
nori, potong kasar
Bumbu:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdm mirin
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Rendam tofu dalam Bumbu, diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan wajan, masukkan tofu berikut perendamnya. Masak dengan api kecil hingga kecokelatan dan agak kering. Angkat.
  • Taruh di piring saji, taburi daun bawang dan nori.
  • Sajikan hangat.
  • Untuk 2 orang

    7 Responses

    1. wah, ternyata hoby masak ya?

    2. Mmm…nampak yummi =_=,

      cocok nich buat diet ~_^

    3. Wuihh…. seru tuh kayaknya…
      Eh emang tofunya nggak ancur ya? trus emang bisa jadi seelastis daging gitu?

    4. ya ndak ancur,khan ga di orak-arik…yah ndak elastis…kalo mau elastis bisa makan gluten,makanan vegetarian (atao vegan) pengganti daging dari terigu yg diuleni trus dicuci air

    5. boleh dicoba… untuk 2 orang? satu lagi buat saya ya? atau?😛

    6. hmmm, nanti mau coba ahhhh..
      oh ya terima kasih untuk kunjungan ke rumah mayaku.

    7. wah asyik,,
      k ikhwan kpn buatnya?ditunggu y
      hehehe

    Leave a Reply

    Fill in your details below or click an icon to log in:

    WordPress.com Logo

    You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

    Twitter picture

    You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

    Facebook photo

    You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

    Google+ photo

    You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

    Connecting to %s

    %d bloggers like this: